Hummus
Produit emballé Haricots et légumineuses SUK
Hummus contient 170 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 51 kcal.
Environ 41 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (171 kcal pour 100 g).
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en cuivre, 38 % de la valeur quotidienne en manganèse et 17 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 170 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,1 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 305 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 16 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 8,8 g | 31 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,44 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,025 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,45 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,006 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 9,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 160 mg | 12 % |
| Fer L | 2,6 mg | 15 % |
| Magnésium L | 71,4 mg | 17 % |
| Phosphore L | 185 mg | 15 % |
| Potassium L | 199 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,37 mg | 41 % |
| Manganèse L | 0,89 mg | 38 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 5,2 µg | 3 % |
| Chlorure L | 17,7 mg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 41 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres8,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres2,2 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides7,1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés1,1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium305 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,51 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- SUK
- Code-barres
- 7802237001286
- Quantité
- 180 G
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Haricots et légumineuses
Ingrédients
Garbanzos cocidos (88,4%), pasta de sésamo (10%), regulador de la acidez: ácido cítrico (E330), sal, ajo.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7802237001286. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.