Hummus pikant
Produit emballé Haricots et légumineuses Chef Select
Hummus pikant contient 225 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en cuivre, 24 % de la valeur quotidienne en manganèse et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 225 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,5 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 412 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 7,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 7,8 g | 28 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 9 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,9 mg | 19 % |
| Thiamine (B1) L | 0,097 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,57 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,019 mg | 0,4 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 17,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 152 mg | 12 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 60,4 mg | 14 % |
| Phosphore L | 140 mg | 11 % |
| Potassium L | 149 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 34 % |
| Manganèse L | 0,56 mg | 24 % |
| Sélénium L | 4,4 µg | 8 % |
| Iodine L | 1 µg | 0,7 % |
| Chlorure L | 9,4 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 15 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres7,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres1,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides16,5 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Chef Select
- Code-barres
- 4335619259102
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
47 % gekochte Kichererbsen (23,5 % Kichererbsen, Wasser), Wasser, 12 % Sesampaste, Rapsöl, 8% eingelegte rote Paprika (7 % rote Paprika, Branntweinessig, Speisesalz, Säureregulatoren: Essigsäure, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Branntweinessig, Zucker, 2% gekochte Kichererbsen (1% Kichererbsen, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Speisesalz, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure; Petersilie. Kann Spuren von Eiern, Fisch, glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)VinaigreSucreSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4335619259102. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.