Hummus pikant
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Chef Select
Hummus pikant enthält 225 kcal pro 100 g.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (248 kcal pro 100 g).
100 g liefern 34 % des Tageswerts für Kupfer, 24 % des Tageswerts für Mangan und 19 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 225 kcal | |
| Fett gesamt L | 16,5 g | 21 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,7 g | 9 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 412 mg | 18 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,6 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 7,8 g | 28 % |
| Zucker gesamt L | 1,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 9 mg | 10 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 2,9 mg | 19 % |
| Thiamin (B1) L | 0,097 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,57 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,019 mg | 0,4 % |
| Vitamin B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 17,6 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 152 mg | 12 % |
| Eisen L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnesium L | 60,4 mg | 14 % |
| Phosphor L | 140 mg | 11 % |
| Kalium L | 149 mg | 3 % |
| Zink L | 1,2 mg | 11 % |
| Kupfer L | 0,31 mg | 34 % |
| Mangan L | 0,56 mg | 24 % |
| Selen L | 4,4 µg | 8 % |
| Iodin L | 1 µg | 0,7 % |
| Chlorid L | 9,4 mg | 0,4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 71 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe7,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
- Zucker1,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Fett16,5 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,7 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser62,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 7,1 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 40,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 62,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Chef Select
- Barcode
- 4335619259102
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
47 % gekochte Kichererbsen (23,5 % Kichererbsen, Wasser), Wasser, 12 % Sesampaste, Rapsöl, 8% eingelegte rote Paprika (7 % rote Paprika, Branntweinessig, Speisesalz, Säureregulatoren: Essigsäure, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Branntweinessig, Zucker, 2% gekochte Kichererbsen (1% Kichererbsen, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Speisesalz, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure; Petersilie. Kann Spuren von Eiern, Fisch, glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)EssigZuckerSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4335619259102. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. April 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.