Houmous
Produit emballé Haricots et légumineuses Daylicious
Houmous contient 319 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 319 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 81 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 25 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 319 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 3,4 g | 17 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 9,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 5,4 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,032 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 12,1 mg | 81 % |
| Thiamine (B1) L | 0,078 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,024 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,44 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,013 mg | 0,3 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 9,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 130 mg | 10 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 54,6 mg | 13 % |
| Phosphore L | 133 mg | 11 % |
| Potassium L | 145 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 5,2 µg | 9 % |
| Iodine L | 13,7 µg | 9 % |
| Chlorure L | 10,7 mg | 0,5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 12 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres5,4 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés3,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium360 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Daylicious
- Code-barres
- 4068262055875
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiches cuits 53,8%, huile de tournesol, eau, pâte de sésame 9,1%, jus de citron, huile d'olive (composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges), ail, sel, acidifiants: (acide citrique, acide lactique), conservateur: sorbate de potassium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolHuile d'oliveAileSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4068262055875. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.