Heringsfilets
Produit emballé Poissons et fruits de mer RügenFisch
Heringsfilets contient 210 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (210 kcal pour 100 g).
100 g apportent 218 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 27 % de la valeur quotidienne en sélénium et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 210 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 26,5 mg | 9 % |
| Sodium L | 392 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 5,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,95 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 20,1 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 4,9 µg | 24 % |
| Vitamine E L | 2,5 mg | 17 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 12,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 5,2 µg | 218 % |
| Calcium L | 40,2 mg | 3 % |
| Fer L | 0,88 mg | 5 % |
| Magnésium L | 19,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 117 mg | 9 % |
| Potassium L | 253 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 14,7 µg | 27 % |
| Iodine L | 34,1 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 10 %
- Lipides 66 %
- Alcool 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12 g)
- Fibres0,95 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,26 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3,3 g)
- Lipides16 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 15,1 g)
- Acides gras saturés2,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,7 g)
- Sodium392 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,45 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 22,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,2 g |
Détails du produit
- Marque
- RügenFisch
- Code-barres
- 4012839523960
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Des harengs en conserve
- Emballage
- Can
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Heringsfilets (Clupea harengus) (60%), Trinkwasser, Tomatenmark (10%), Rapsöl, Zucker, Sahne, Wein, Currypulver (enthält Senf) (1%), Mango-Chutney (Zucker, Mango, Speisesalz, Branntweinessig, Gewürze), Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Speisesalz, modifizierte Maisstärke, hydrolysiertes Pflanzenprotein (Raps, Mais), Gewürze, Gewürzextrakt, natürliches Aroma.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile de colza (canola)SucreCrèmeVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4012839523960. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.