Combien de calories contient Harina multiuso sin gluten Red Mill ?

100 g de Harina multiuso sin gluten Red Mill apportent 319 kcal. Serving, 34 g (34 g) : environ 108 kcal.

Combien de protéines contient Harina multiuso sin gluten Red Mill ?

Harina multiuso sin gluten Red Mill contient 8,8 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 34 g (34 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est en dessous de la médiane (médiane 11 g).

Combien de glucides contient Harina multiuso sin gluten Red Mill ?

Harina multiuso sin gluten Red Mill contient 61,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 11,8 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Harina multiuso sin gluten Red Mill ?

Harina multiuso sin gluten Red Mill contient 1,5 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Harina multiuso sin gluten Red Mill ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (66 % DV), manganèse (61 % DV), magnésium (26 % DV), phosphore (19 % DV) et fer (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Harina multiuso sin gluten Red Mill ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Harina multiuso sin gluten Red Mill

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Red Mill

Harina multiuso sin gluten Red Mill contient 319 kcal pour 100 g. Serving, 34 g (34 g) apporte environ 108 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (349 kcal pour 100 g).

100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en cuivre, 61 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

319kcal pour 100 g

8,8 gprotéines

61,8 gglucides

1,5 glipides

108kcal dans serving, 34 g (34 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	319 kcal
Lipides totaux L	1,5 g	2 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	61,8 g	22 %
Fibres alimentaires L	11,8 g	42 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	8,8 g	18 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0,038 mg	0 %
Vitamine D L	0,02 µg	0,1 %
Vitamine E L	0,62 mg	4 %
Thiamine (B1) L	0,039 mg	3 %
Riboflavine (B2) L	0,002 mg	0,2 %
Niacine (B3) L	0,014 mg	0,1 %
Acide pantothénique (B5) L	0,072 mg	1 %
Vitamine B6 L	0,31 mg	18 %
Folate (B9) L	4,1 µg	1 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	32,3 mg	2 %
Fer L	3,3 mg	18 %
Magnésium L	111 mg	26 %
Phosphore L	235 mg	19 %
Potassium L	550 mg	12 %
Zinc L	2 mg	18 %
Cuivre L	0,6 mg	66 %
Manganèse L	1,4 mg	61 %
Sélénium L	2,1 µg	4 %
Iodine L	1,6 µg	1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 12 %
Glucides 84 %
Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines8,8 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
Fibres11,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,7 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau9,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	26,3 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0,75 µg

Autres composants (2)

Eau L	9,9 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Red Mill
Code-barres: 0039978804525
Quantité: 623 g
Portion indiquée: 34 g
Catégorie: Farines de céréales
Emballage: Plastic,bag
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Harina de garbanzo, almidón de papa, harina de tapioca, harina de sorgo blanco, harina de haba.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Pois chiches

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Farine Odlums	319	11,7 g	65,9 g	1,6 g
brašno ekoklas	319	10,1 g	57 g	1,6 g
Farine de chanvre Ananda et Cie	319	34 g	3,4 g	11 g
Organic Corn Flour Big Green	318	7,9 g	65,8 g	2,6 g
Mélange pour pain d'épeautre complet Betty Bossi	323	13 g	58 g	2 g
Pirovo brašno integralno Nutrigold	315	12,5 g	56,9 g	2,3 g
Aunt Jemima Original Aunt Jemina	324	8,8 g	73,5 g	1,2 g
Eight Train Strong Multigrain Flour Matthews Cotswold Flour	325	12,8 g	68,9 g	4,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0039978804525. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.