Haché végé
Produit emballé Viande Delhaize
Haché végé contient 160 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des lipides et 15 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en cuivre, 51 % de la valeur quotidienne en manganèse et 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 160 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,2 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 332 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 5,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 7,7 g | 28 % |
| Sucres totaux L | 4,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,48 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,4 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 0,28 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 81,3 mg | 6 % |
| Fer L | 3 mg | 17 % |
| Magnésium L | 90,2 mg | 21 % |
| Phosphore L | 235 mg | 19 % |
| Potassium L | 742 mg | 16 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,62 mg | 69 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 0,6 µg | 1 % |
| Iodine L | 8,3 µg | 6 % |
| Chlorure L | 18 mg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 15 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Fibres7,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,4 g)
- Sucres4,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides6,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
- Acides gras saturés0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium332 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,32 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,29 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Delhaize
- Code-barres
- 5400119613484
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Substituts de viande
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Protéine de soja réhydratée 90% (eau, protéine de soja 34%), huile de tournesol non hydrogénée, arôme naturel, sel, ail en poudre, oignon en poudre, vinaigre, vinaigre de pommes, oignon roti, conservateur (acétates de potassium), acidifiant (acide citrique), fer, vitamine B12, colorant (caramel ordinaire).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelAileOignonVinaigre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400119613484. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.