Guacamole
Produit emballé Soupes et sauces Auchan
Guacamole contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 161 kcal pour 100 g sur 324 produits.
100 g apportent 7 377 327 % de la valeur quotidienne en sélénium, 7 182 500 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 512 758 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 8 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 7 mg | 2 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 8,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,3 g | 5 % |
| Protéines L | 0,8 g | 2 % |
| Vitamine A L | 18,1 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 9,5 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 1 436 500 µg | 7 182 500 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 1 768 mg | 147 373 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,024 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,33 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 6 984 mg | 410 821 % |
| Folate (B9) L | 19,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,022 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 15,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,17 mg | 0,9 % |
| Magnésium L | 6,9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 20,4 mg | 2 % |
| Potassium L | 121 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre L | 4 615 mg | 512 758 % |
| Manganèse L | 7 752 mg | 337 025 % |
| Sélénium L | 4 057 530 µg | 7 377 327 % |
| Iodine L | 13,8 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 31 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,8 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,8 g)
- Fibres0,8 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,9 g)
- Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Lipides8 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 14 g)
- Acides gras saturés2,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,7 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,72 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 94,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710537075
- Quantité
- 0.3 kg
- Catégorie
- Guacamoles
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau,avocat (origine Pérou) 14%, oignon 5,9%, poivron vert, tomates 5,4%, mascarpone (crème (LAIT), LAIT, acidifiant:acide citrique), crème (LAIT),huile de colza, amidon modifié de maïs, sucre, piment vert, poivron rouge 1,1%,sel, piments Jalapeño, acidifiant : acide lactique, antioxydant : acideascorbique, jus concentré de citron, épices, émulsifiant: estersmonoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acidesgras stabilisants : gomme xanthane, gomme guar colorants :caroténoïdes, complexes cuivre-chlorophylles feuille decoriandre, acidifiant: acide citrique, persil, ail en poudre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonTomatesCrèmeHuile de colza (canola)SucreSelAileLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710537075. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.