Gouda
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Edeka Bio
Gouda contient 347 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 347 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (357 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 41 % de la valeur quotidienne en chlorure et 37 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 347 kcal | |
| Lipides totaux L | 27,3 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 19 g | 95 % |
| Cholestérol L | 67,3 mg | 22 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1,9 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,28 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23,3 g | 47 % |
| Vitamine A L | 107 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) L | 0,052 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,054 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 14,1 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 1 µg | 42 % |
| Calcium L | 478 mg | 37 % |
| Fer L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnésium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 376 mg | 30 % |
| Potassium L | 80,4 mg | 2 % |
| Zinc L | 2,6 mg | 24 % |
| Cuivre L | 0,041 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 9 % |
| Sélénium L | 6,9 µg | 12 % |
| Iodine L | 19,6 µg | 13 % |
| Chlorure L | 941 mg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 2 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 24 g)
- Fibres0,28 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Lipides27,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 29 g)
- Acides gras saturés19 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 19,3 g)
- Sodium680 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau28,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,49 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 30,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,098 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,22 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 28,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
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| Ser Pilos | 347 | 26 g | 0 g | 27 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4311501178584. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.