Hvor mange kalorier er der i Gouda?

100 g Gouda har 347 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 347 kcal.

Indeholder Gouda meget protein?

Gouda indeholder 23,3 g protein pr. 100 g (47 % af referenceindtaget på 50 g), eller 23,3 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Gouda?

Gouda har 1,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,28 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gouda?

Gouda indeholder 27,3 g fedt pr. 100 g, heraf 19 g mættet (95 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Gouda?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (42 % DV), chlorid (41 % DV), calcium (37 % DV), phosphor (30 % DV) og zink (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Gouda?

100 g indeholder 680 mg natrium, 30 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gouda

Emballeret produkt Mælk og æg Edeka Bio

Gouda indeholder 347 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 347 kcal.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (357 kcal pr. 100 g).

100 g giver 42 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 41 % af referenceindtaget for chlorid og 37 % af referenceindtaget for calcium.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

347kcal pr. 100 g

23,3 gprotein

1,9 gkulhydrat

27,3 gfedt

347kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	347 kcal
Fedt i alt L	27,3 g	35 %
Mættet fedt L	19 g	95 %
Kolesterol L	67,3 mg	22 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kulhydrat i alt L	1,9 g	0,7 %
Kostfibre L	0,28 g	1 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	23,3 g	47 %
Vitamin A L	107 µg	12 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,33 µg	2 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,22 mg	17 %
Niacin (B3) L	0,052 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,054 mg	3 %
Folat (B9) L	14,1 µg	4 %
Vitamin B12 L	1 µg	42 %
Calcium L	478 mg	37 %
Jern L	0,29 mg	2 %
Magnesium L	20,2 mg	5 %
Phosphor L	376 mg	30 %
Kalium L	80,4 mg	2 %
Zink L	2,6 mg	24 %
Kobber L	0,041 mg	5 %
Mangan L	0,22 mg	9 %
Selen L	6,9 µg	12 %
Jod L	19,6 µg	13 %
Chlorid L	941 mg	41 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein23,3 gunder medianen for mælk og æg (median 24 g)
Kostfibre0,28 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Fedt27,3 gunder medianen for mælk og æg (median 29 g)
Mættet fedt19 gunder medianen for mælk og æg (median 19,3 g)
Natrium680 mgunder medianen for mælk og æg (median 720 mg)
Protein pr. 100 kcal6,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand28,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	5 g
Polyumættet fedt L	0,49 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	30,2 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,098 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,22 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	28,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Edeka Bio
Stregkode: 4311501178584
Mængde: 150g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Goudaworld. kgm
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Gouda (Milch, Speisesalz, Säuerungskulturen, Labaustauschstoff), Stärke

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Gouda cheese in slices Mlekpol	347	26 g	0 g	27 g
Gouda syr porcia NIKA	347	26 g	0 g	27 g
Gouda Pilos	347	26 g	0 g	27 g
Gouda cheese Mlekpol	347	26 g	0 g	27 g
Gouda gerieben Mibell	347	22,3 g	1,7 g	27,9 g
Mlekpol ser gouda Mlekopol	347	26 g	0 g	27 g
Ser Gouda, plastry Bluedino	347	26 g	0 g	27 g
Ser Pilos	347	26 g	0 g	27 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4311501178584. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.