Germen de trigo
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Santiveri
Germen de trigo contient 357 kcal pour 100 g.
Environ 37 % de ses calories proviennent des protéines, avec 35 % des glucides et 28 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (376 kcal pour 100 g).
100 g apportent 739 % de la valeur quotidienne en manganèse, 127 % de la valeur quotidienne en zinc et 110 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 357 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 27,7 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 16,3 g | 58 % |
| Sucres totaux L | 10,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 30 g | 60 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 10,2 mg | 68 % |
| Thiamine (B1) L | 1,3 mg | 110 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 1,7 mg | 11 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 L | 0,83 mg | 49 % |
| Folate (B9) L | 143 µg | 36 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 54 mg | 4 % |
| Fer L | 8,9 mg | 49 % |
| Magnésium L | 250 mg | 60 % |
| Phosphore L | 1 000 mg | 80 % |
| Potassium L | 990 mg | 21 % |
| Zinc L | 14 mg | 127 % |
| Cuivre L | 0,78 mg | 87 % |
| Manganèse L | 17 mg | 739 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 35 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres16,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 14 g)
- Sucres10,7 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11,7 g)
- Lipides10 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 9,6 g)
- Protéines pour 100 kcal8,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 17,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 22,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 7,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Santiveri
- Code-barres
- 8412170001336
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Germes de blé
- Emballage
- Box
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Germen de _trigo_.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Germes de Blé Moulin des Moines | 346 | 26,6 g | 30,5 g | 9,2 g |
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| Germe de blé Gerblé | 374 | 30 g | 35 g | 9,6 g |
| Germe de blé Gerblé | 374 | 30 g | 35 g | 9,6 g |
| Germe de blé & kasha GERBL2 | 376 | 31 g | 36 g | 8,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8412170001336. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.