Gallette di grano saraceno
Produit emballé Sucres et desserts Certossa
Gallette di grano saraceno contient 383 kcal pour 100 g. Serving, 1 galletta, 6 g (6 g) apporte environ 23 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (366 kcal pour 100 g).
100 g apportent 122 % de la valeur quotidienne en cuivre, 56 % de la valeur quotidienne en manganèse et 55 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 383 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,4 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 201 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 73 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 5,3 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,4 g | 25 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,06 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 5 mg | 0,4 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 232 mg | 55 % |
| Phosphore L | 360 mg | 29 % |
| Potassium L | 137 mg | 3 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 1,1 mg | 122 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 0,003 µg | 0 % |
| Iodine L | 4,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 78 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres5,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,2 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
- Lipides3,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
- Sodium201 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 185 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Certossa
- Code-barres
- 4335619145962
- Quantité
- 100g
- Portion indiquée
- 1 galletta (6 g)
- Catégorie
- Gâteaux de blé farcis
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
99,5% grano saraceno integrale, sale marino. 'Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di soia e senape.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4335619145962. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.