Galette
Produit emballé Sucres et desserts Le Chocolatier Sablais
Galette contient 432 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 44 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 305 kcal pour 100 g sur 121 produits.
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 16 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 432 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 95,9 mg | 32 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 53 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 20 g | |
| Sucres ajoutés L | 19,2 g | 38 % |
| Protéines L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamine A L | 185 µg | 21 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,59 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,04 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,071 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 16,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 7 % |
| Calcium L | 24,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 37,5 mg | 9 % |
| Phosphore L | 133 mg | 11 % |
| Potassium L | 158 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 47 % |
| Sélénium L | 7,4 µg | 14 % |
| Iodine L | 15,8 µg | 11 % |
| Chlorure L | 283 mg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 49 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,8 g)
- Fibres2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,6 g)
- Sucres20 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,5 g)
- Lipides21 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,3 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4,1 g)
- Sodium320 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau16,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 29,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,016 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,83 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 41,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 16,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Chocolatier Sablais
- Code-barres
- 3760059936688
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- galettes
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
farine de blé, sucre, beurre, beurre concentré, oeufs, poudre à lever: E450, E341, E500, amidon de blé, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreBeurreŒufSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Galettes fines Céréal | 428 | 7,4 g | 62 g | 21 g |
| Galettes sans sucre Boni | 428 | 7,4 g | 62 g | 21 g |
| Galettes fines bretonnes aux pépites de chocolat Maison Le Goff | 437 | 6,1 g | 56 g | 21 g |
| Galettes fines au beurre Jules Destrooper | 427 | 5,2 g | 64 g | 16 g |
| Galettes Beurlay | 439 | 6 g | 67 g | 16 g |
| Galettes a l'Orange La Bienfaisante | 440 | 7,3 g | 73,6 g | 12 g |
| Galettes pur beurre Beurlay Boîte Hermione Beurlay | 444 | 5 g | 66 g | 16 g |
| Galettes au petit épeautre André Boyer | 417 | 6,9 g | 57,7 g | 18,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760059936688. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.