Flammekueche recette alsacienne , 375g
Produit emballé Repas et plats U
Flammekueche recette alsacienne , 375g contient 241 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 241 kcal.
Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (241 kcal pour 100 g).
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en iodine et 12 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 241 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Cholestérol L | 23 mg | 8 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 28 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 3,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 7,1 g | 14 % |
| Vitamine A L | 39,3 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,54 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,091 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 0,64 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,33 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 20 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,16 µg | 6 % |
| Calcium L | 53 mg | 4 % |
| Fer L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnésium L | 30,6 mg | 7 % |
| Phosphore L | 122 mg | 10 % |
| Potassium L | 220 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,92 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,73 mg | 32 % |
| Sélénium L | 4,4 µg | 8 % |
| Iodine L | 30 µg | 20 % |
| Chlorure L | 0,55 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 47 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres2 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,6 g)
- Sucres3,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,1 g)
- Lipides11 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 11,5 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 4,8 g)
- Sodium560 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 19,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 19,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3368955800128
- Quantité
- 375 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Flammekueche
- Emballage
- fresh,fr:film-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ, FROMAGE blanc 23,5%, CRÈME fraîche pasteurisée 13,2%, eau, lardons fumés 12% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydants : ascorbate de sodium et extraits de romarin, conservateur : nitrite de sodium), oignons 8%, huile de colza, sel, amidon transformé de maïs, épaississant : gomme guar, LEVAIN de SEIGLE déshydraté et désactivé, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, farine de BLÉ MALTÉ, agent de traitement de la farine: l-cysteine.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)CrèmeOignonHuile de colza (canola)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3368955800128. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.