Filets de morue salée (6 heures) - 400g
Produit emballé Poissons et fruits de mer Odyssee
Filets de morue salée (6 heures) - 400g contient 55 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des protéines, avec 7 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 128 kcal pour 100 g sur 112 produits.
100 g apportent 210 % de la valeur quotidienne en sélénium, 181 % de la valeur quotidienne en iodine et 47 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 55 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,4 g | 0,5 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 37,3 mg | 12 % |
| Sodium L | 1 480 mg | 64 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0,85 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,85 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,43 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,017 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,042 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 18 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,1 µg | 47 % |
| Calcium L | 5,1 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,45 mg | 2 % |
| Magnésium L | 22,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 139 mg | 11 % |
| Potassium L | 305 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,058 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,055 mg | 2 % |
| Sélénium L | 116 µg | 210 % |
| Iodine L | 272 µg | 181 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 93 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
- Fibres0,2 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,03 g)
- Lipides0,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,3 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,75 g)
- Sodium1 480 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 349 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Odyssee
- Code-barres
- 3250392298708
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Autres produits
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Cabillaud** 85% (Gadus morhua pêché avec chaluts, lignes et hameçons en B*** : Océan Atlantique Nord-Est (Mer de Barents, Mer de Norvège, Mer du Nord, Islande et Féroé) ou Gadus macrocephalus pêché avec lignes et hameçons en A*** : Océan Pacifique Nord-Est ou D*** : Océan Pacifique Nord-Ouest), sel 10%, eau.**Poisson.***Voir la lettre figurant à la fin du numéro de lot pour identifier l'origine du cabillaud.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250392298708. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.