Filetes de caballa del sur
Produit emballé Poissons et fruits de mer Ribeira
Filetes de caballa del sur contient 183 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des protéines, avec 45 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 206 kcal pour 100 g sur 263 produits.
100 g apportent 343 % de la valeur quotidienne en iodine, 46 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 183 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,2 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 35 mg | 12 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,036 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 6,9 mg | 46 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,42 mg | 2 % |
| Magnésium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 136 mg | 11 % |
| Potassium L | 244 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,1 mg | 5 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 514 µg | 343 % |
| Chlorure L | 57,7 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 55 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides9,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 14 g)
- Acides gras saturés2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,1 g)
- Sodium600 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 365 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 57,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Ribeira
- Code-barres
- 8429583014778
- Quantité
- 85 g
- Catégorie
- Maquereaux étamés
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Caballa del Sur (pescado) 70,6%, aceite de oliva 28% y sal.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8429583014778. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.