Filet de limande
Produit emballé Poissons et fruits de mer Boni Selection
Filet de limande contient 188 kcal pour 100 g. Serving, 106 g (106 g) apporte environ 199 kcal.
Environ 40 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 30 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 22 % de la valeur quotidienne en iodine et 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 188 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,3 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 34,9 mg | 12 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,68 g | 1 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 9,9 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,53 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 3,7 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 1,2 µg | 49 % |
| Calcium L | 35,2 mg | 3 % |
| Fer L | 0,24 mg | 1 % |
| Magnésium L | 17,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 128 mg | 10 % |
| Potassium L | 185 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,072 mg | 3 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 33,1 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 30 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,7 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres1,8 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides8,3 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés0,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Boni Selection
- Code-barres
- 5400141952537
- Quantité
- 320 g /3
- Portion indiquée
- 106 g
- Catégorie
- Poisson
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
70% limande (POISSON) [Limanda aspera, péchée au chalut dans le Pacifique Nord-Est (FAO 67), farine de BLE (gluten), huile de colza, 5% pate [farine de BLE (gluten), amidon modifié, dextrose, sel, 0,2% jus de citron concentré, 0,2% arôme naturel de citron, correcteur d'acidité E330), caséinate de sodium (LAIT), lactosérum en poudre (LAIT), huile de tournesol, poudres à lever E450, E500), épaississant (E415)], eau, amidon modifié de BLE (gluten), sel, dextrose, lactosérum en poudre (LAT), amidon modifié, 0,1 % persil, amidon de BLE (gluten), colorant (E160a), poudres à lever (E450, E500), stabilisant (E461), extrait de paprika, extrait de curcuma. Malgré un nettoyage Signeux du poisson, ce produit peut contenir d'éventuelles arêtes résiduelles. Conditionné en Belgique. PEUT CONTENIR DES TRACES DE CRUSTACES, D'ŒUFS ET DE MOLLUSQUES.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)Huile de tournesol
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141952537. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 février 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.