Falafel di ceci
Produit emballé Viande Carrefour BIO
Falafel di ceci contient 237 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des glucides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (218 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 33 % de la valeur quotidienne en sélénium et 25 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 237 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0,002 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 17 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,7 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,94 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,014 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 6,3 mg | 42 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,014 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 30,2 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 35,7 mg | 3 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 29,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 80,4 mg | 6 % |
| Potassium L | 163 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,85 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 0,59 mg | 25 % |
| Sélénium L | 18,3 µg | 33 % |
| Iodine L | 7,6 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 32 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 7,6 g)
- Fibres11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,1 g)
- Sucres1,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,8 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,9 g)
- Acides gras saturés1,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 24 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour BIO
- Code-barres
- 8012666065349
- Catégorie
- Falafels
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ceci* 73%, cipolla*, olio di semi di girasole*, farina di ceci* 5%, prezzemolo*, sale iodato (sale, iodato di potassio 0,005%), amido di mais*, addensante: gomma di guar*, aglio disidratato*. *Biologico. Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine e prodotti derivati, soia, latte e prodotti a base di latte, uova, sedano.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesOignonHuile de tournesolSelAileLaitŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8012666065349. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.