Extra Lean Uncured Ham
Produit emballé Viande Kirkland Signature
Extra Lean Uncured Ham contient 89 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 28 g (28 g) apporte environ 25 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 1 442 produits.
100 g apportent 774 405 % de la valeur quotidienne en cuivre, 110 484 % de la valeur quotidienne en manganèse et 48 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 89,3 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 35,7 mg | 12 % |
| Sodium L | 964 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17,9 g | 36 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,063 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,57 mg | 48 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 3,7 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 0,43 µg | 18 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 67,9 mg | 16 % |
| Phosphore L | 117 mg | 9 % |
| Potassium L | 286 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 6 970 mg | 774 405 % |
| Manganèse L | 2 541 mg | 110 484 % |
| Sélénium L | 10,7 µg | 19 % |
| Iodine L | 47,6 µg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 82 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20,4 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides1,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium964 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 889 mg)
- Protéines pour 100 kcal20 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Kirkland Signature
- Code-barres
- 0196633952172
- Quantité
- 24 oz
- Portion indiquée
- 1 slice (28 g)
- Catégorie
- Jambons
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Fresh Ham, Water, Salt, Vinegar, Dextrose, Dry Vinegar, Natural Flavors, Sodium Phosphate, Celery Powder, Sea Salt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0196633952172. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.