Emmentaler & Mozzarella gerieben
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Herz
Emmentaler & Mozzarella gerieben contient 330 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 371 kcal pour 100 g sur 498 produits.
100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 54 % de la valeur quotidienne en calcium et 38 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 330 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 17 g | 85 % |
| Cholestérol L | 85,4 mg | 28 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 2,5 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 205 µg | 23 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,45 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,38 mg | 29 % |
| Niacine (B3) L | 0,1 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,058 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 13,3 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 1,8 µg | 77 % |
| Calcium L | 705 mg | 54 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 34 mg | 8 % |
| Phosphore L | 476 mg | 38 % |
| Potassium L | 84,9 mg | 2 % |
| Zinc L | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre L | 0,032 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,081 mg | 4 % |
| Sélénium L | 10,6 µg | 19 % |
| Iodine L | 24,9 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 3 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Sucres0,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides24 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 29 g)
- Acides gras saturés17 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19,5 g)
- Sodium360 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 306 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 92,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Herz
- Code-barres
- 4002699204642
- Quantité
- 150g
- Catégorie
- Emmentaire gradué
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
49% Emmentaler (Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), 49% Mozzarella (Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), Trennmittel: Kartoffelstärke
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4002699204642. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.