Wie viele Kalorien hat Emmentaler & Mozzarella gerieben?

100 g Emmentaler & Mozzarella gerieben haben 330 kcal.

Ist Emmentaler & Mozzarella gerieben proteinreich?

Emmentaler & Mozzarella gerieben enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Emmentaler & Mozzarella gerieben?

Emmentaler & Mozzarella gerieben hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Emmentaler & Mozzarella gerieben?

Emmentaler & Mozzarella gerieben enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Emmentaler & Mozzarella gerieben?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (77 % DV), Calcium (54 % DV), Phosphor (38 % DV), Riboflavin (B2) (29 % DV) und Zink (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Emmentaler & Mozzarella gerieben?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Emmentaler & Mozzarella gerieben

Verpacktes Produkt Milch und Eier Herz

Emmentaler & Mozzarella gerieben enthält 330 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 371 kcal pro 100 g über 498 Produkte liegt.

100 g liefern 77 % des Tageswerts für Vitamin B12, 54 % des Tageswerts für Calcium und 38 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

330kcal pro 100 g

26 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	330 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	17 g	85 %
Cholesterin L	85,4 mg	28 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	205 µg	23 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,33 µg	2 %
Vitamin E L	0,45 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,034 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,38 mg	29 %
Niacin (B3) L	0,1 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,21 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,058 mg	3 %
Folat (B9) L	13,3 µg	3 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	77 %
Calcium L	705 mg	54 %
Eisen L	0,33 mg	2 %
Magnesium L	34 mg	8 %
Phosphor L	476 mg	38 %
Kalium L	84,9 mg	2 %
Zink L	3,2 mg	29 %
Kupfer L	0,032 mg	4 %
Mangan L	0,081 mg	4 %
Selen L	10,6 µg	19 %
Iodin L	24,9 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 32 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Zucker0,3 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett24 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 19,5 g)
Natrium360 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 306 mg)
Protein pro 100 kcal7,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser50,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	92,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	50,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Herz
Barcode: 4002699204642
Menge: 150g
Kategorie: Geriebener Emmentaler
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

49% Emmentaler (Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), 49% Mozzarella (Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), Trennmittel: Kartoffelstärke

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gruyère râpé Rippoz	330	23 g	1 g	26 g
Râpé Spécial pâtes Casino	334	26 g	1,2 g	25 g
Emmental Français râpé Belle France	335	26 g	2 g	27 g
Carrefour Classic Special Pizza Carrefour	324	26 g	1 g	24 g
Mélange de fromages râpés Spécial pâtes 24%MG - Sachet 150g U	324	26 g	1 g	24 g
Spécial Pizza mozzarella, emmental & gran Leo Entremont	324	27 g	0,5 g	24 g
Rape special pizza 150g Pâturages	338	25,7 g	2,2 g	24,6 g
RÂPÉ aux 3 FROMAGES Casino	338	25 g	1 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4002699204642. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.