Cru et nu
Produit emballé Sucres et desserts Rose & Cacao
Cru et nu contient 658 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 586 kcal pour 100 g sur 31 produits.
100 g apportent 121 % de la valeur quotidienne en cuivre, 75 % de la valeur quotidienne en fer et 50 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 658 kcal | |
| Lipides totaux L | 54,6 g | 70 % |
| Acides gras saturés L | 34,3 g | 171 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 36 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 35,5 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 8,2 g | 29 % |
| Sucres totaux L | 24,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 17,5 g | 35 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,07 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,76 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,037 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 29,9 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 39,8 mg | 3 % |
| Fer L | 13,6 mg | 75 % |
| Magnésium L | 140 mg | 33 % |
| Phosphore L | 193 mg | 15 % |
| Potassium L | 1 092 mg | 23 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 1,1 mg | 121 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 50 % |
| Sélénium L | 3,7 µg | 7 % |
| Iodine L | 2,8 µg | 2 % |
| Chlorure L | 5,6 mg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 21 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8,7 g)
- Fibres8,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11 g)
- Sucres24,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 17,1 g)
- Lipides54,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 46,4 g)
- Acides gras saturés34,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 28,3 g)
- Sodium36 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 19,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,066 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Rose & Cacao
- Code-barres
- 3701283500009
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats-crus
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
beurre de cacao cru", cacao cru, sucre de coco "Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise des noix de pécan.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bel amant Rose & Cacao | 659 | 8,3 g | 32,7 g | 55,2 g |
| Integral cru 100% pâte de cacao Saldac | 659 | 12,2 g | 24,5 g | 57 g |
| Tablette De Cacao Cru Au Sucre De Coco My Raw Joy | 659 | 1,5 g | 38 g | 54,1 g |
| Chocolat Cru 100% Cacao el inti Saldac | 664 | 12,1 g | 25,7 g | 57 g |
| cacao non torrefie El Inti | 651 | 10,7 g | 25 g | 52,6 g |
| Chocolat 84% Myrtille Chanvre Lovechock | 646 | 6,7 g | 31 g | 56,5 g |
| Extra dark 93% Lovechock | 684 | 9 g | 14 g | 63 g |
| Chocolat cru 75% EL inti Saldac | 619 | 9 g | 41,4 g | 46,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3701283500009. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.