Croc Tofou aux algues de Bretagne
Produit emballé Haricots et légumineuses Soy
Croc Tofou aux algues de Bretagne contient 158 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 158 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 193 kcal pour 100 g sur 77 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en manganèse, 26 % de la valeur quotidienne en cuivre et 18 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 158 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,7 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,69 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,67 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,053 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 25 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 170 mg | 13 % |
| Fer L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium L | 72 mg | 17 % |
| Phosphore L | 220 mg | 18 % |
| Potassium L | 293 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 50 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 14,4 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 41 %
- Glucides 5 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 13 g)
- Fibres6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,7 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,6 g)
- Lipides8,7 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,7 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Soy
- Code-barres
- 3259010301608
- Quantité
- 2 x 100 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Paties de tofu
- Emballage
- fr:boite-carton-a-recycler,fr:film-plastique-a-jeter
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tofu 85,6% (eau, soja*, agents de coagulation: sulfate de calcium, nigari), flocons d'avoine* complète, sauce soja (eau, soja*, blé*, sel, alcool*, ferment), algues séchées* 1,7% (contient dulse et/ou nori), sel de mer, plantes aromatiques*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Préparé avec 50,6 g de soja entier sans OGM pour une galette de 100 g.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3259010301608. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.