Crni bakalar
Produit emballé Poissons et fruits de mer Ledo
Crni bakalar contient 115 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 115 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 278 % de la valeur quotidienne en sélénium, 232 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 121 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 115 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,1 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 78,9 mg | 26 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 24,1 g | 48 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,7 µg | 9 % |
| Vitamine E L | 0,46 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 2,9 mg | 18 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 12,7 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 5,6 µg | 232 % |
| Calcium L | 18,7 mg | 1 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 39,1 mg | 9 % |
| Phosphore L | 264 mg | 21 % |
| Potassium L | 490 mg | 10 % |
| Zinc L | 0,73 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,064 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,064 mg | 3 % |
| Sélénium L | 153 µg | 278 % |
| Iodine L | 182 µg | 121 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 83 %
- Glucides 1 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines24,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Lipides2,1 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium320 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal21 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Ledo
- Code-barres
- 3850116048710
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- filet
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Saithe
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3850116048710. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.