Crème anglaise
Produit emballé Soupes et sauces Lait du forez
Crème anglaise contient 131 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (145 kcal pour 100 g).
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 28 % de la valeur quotidienne en iodine et 25 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 131 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,1 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 136 mg | 45 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 17 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 17 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,6 g | 27 % |
| Protéines L | 4,7 g | 9 % |
| Vitamine A L | 49,4 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0,93 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,56 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,077 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,073 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 26,3 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,78 µg | 33 % |
| Calcium L | 95,6 mg | 7 % |
| Fer L | 0,13 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 8,7 mg | 2 % |
| Phosphore L | 91 mg | 7 % |
| Potassium L | 120 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,46 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,017 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 13,8 µg | 25 % |
| Iodine L | 42,5 µg | 28 % |
| Chlorure L | 71,5 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 51 %
- Lipides 35 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres17 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides5,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,59 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,036 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,023 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,47 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lait du forez
- Code-barres
- 3247330001445
- Quantité
- 25 cl
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Plastic,Bottle,fr:bouteille-en-plastique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Sriracha Chilli Sauce Cock Brand | 131 | 1,3 g | 28 g | 1,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3247330001445. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.