Hvor mange kalorier er der i Crème anglaise?

100 g Crème anglaise har 131 kcal.

Hvor meget protein er der i Crème anglaise?

Crème anglaise indeholder 4,7 g protein pr. 100 g (9 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre suppe og saucer hører det til den øverste fjerdedel (median 1,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Crème anglaise?

Crème anglaise har 17 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 17 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Crème anglaise?

Crème anglaise indeholder 5,1 g fedt pr. 100 g, heraf 2,2 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Crème anglaise?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (33 % DV), jod (28 % DV), selen (25 % DV), Riboflavin (B2) (14 % DV) og Pantothensyre (B5) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Crème anglaise?

100 g indeholder 40 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Crème anglaise

Emballeret produkt Suppe og saucer Lait du forez

Crème anglaise indeholder 131 kcal pr. 100 g.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 35 % fra fedt og 14 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for suppe og saucer på FoodFactly (145 kcal pr. 100 g).

100 g giver 33 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 28 % af referenceindtaget for jod og 25 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

131kcal pr. 100 g

4,7 gprotein

17 gkulhydrat

5,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	131 kcal
Fedt i alt L	5,1 g	7 %
Mættet fedt L	2,2 g	11 %
Kolesterol L	136 mg	45 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kulhydrat i alt L	17 g	6 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	17 g
Tilsat sukker L	13,6 g	27 %
Protein L	4,7 g	9 %
Vitamin A L	49,4 µg	5 %
C-vitamin L	0,93 mg	1 %
Vitamin D L	0,34 µg	2 %
Vitamin E L	0,56 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,055 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,19 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,077 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,073 mg	4 %
Folat (B9) L	26,3 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,78 µg	33 %
Calcium L	95,6 mg	7 %
Jern L	0,13 mg	0,7 %
Magnesium L	8,7 mg	2 %
Phosphor L	91 mg	7 %
Kalium L	120 mg	3 %
Zink L	0,46 mg	4 %
Kobber L	0,017 mg	2 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	13,8 µg	25 %
Jod L	42,5 µg	28 %
Chlorid L	71,5 mg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 14 %
Kulhydrat 51 %
Fedt 35 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein4,7 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 1,3 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af suppe og saucer (median 0,5 g)
Sukkerarter17 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 4 g)
Fedt5,1 gover medianen for suppe og saucer (median 4,2 g)
Mættet fedt2,2 gover medianen for suppe og saucer (median 0,5 g)
Natrium40 mgi den nederste fjerdedel af suppe og saucer (median 613 mg)
Protein pr. 100 kcal3,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand72,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	1,7 g
Polyumættet fedt L	0,59 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,001 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,036 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,023 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,47 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	17,6 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	72,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Lait du forez
Stregkode: 3247330001445
Mængde: 25 cl
Kategori: Dagligvarer
Emballage: Plastic,Bottle,fr:bouteille-en-plastique
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

_lait_ pasteurisé 72% (origine : France), jaune d'_oeufs_ frais 14,4%, sucre, gousses de vanille infusées.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Æg Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Salsa-Dip Dennree	131	1,1 g	27 g	1,7 g
Sriracha chilli sauce Cock Brand	131	1,2 g	29 g	0,8 g
Tomaten Ketchup Block House	131	2 g	29 g	0,1 g
Ketchup Hugo Reitzel	131	1,6 g	30 g	0,4 g
Smokey Aioli Roza’s Gourmet	131	0,4 g	1,2 g	14,1 g
Porcini Mushroom Parmesan Alfredo Sauce Valley Fine Foods Company	131	4,9 g	6,6 g	8,2 g
Salsa mexicana con queso Banderos	131	3,5 g	4,2 g	11 g
Sriracha Chilli Sauce Cock Brand	131	1,3 g	28 g	1,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3247330001445. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. maj 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.