Calories : Crème de blé, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, avec matière grasse ajoutée
Aliment générique Petit déjeuner Céréales
Crème de blé, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, avec matière grasse ajoutée contient 65 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 oz, sec, rendement (205 g) apporte environ 133 kcal.
Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour gâteaux et autres céréales cuites sur FoodFactly (71 kcal pour 100 g).
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en fer.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 65 kcal | |
| Lipides totaux C | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés C | 0,72 g | 4 % |
| Cholestérol C | 3 mg | 1 % |
| Sodium C | 83 mg | 4 % |
| Glucides totaux C | 10,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires C | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux C | 0,04 g | |
| Protéines C | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A C | 17 µg | 2 % |
| Vitamine C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamine K C | 1 µg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) C | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,025 mg | 2 % |
| Niacine (B3) C | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamine B6 C | 0,037 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 3,5 mg | 0,6 % |
| Calcium C | 86 mg | 7 % |
| Fer C | 3,7 mg | 21 % |
| Magnésium C | 5 mg | 1 % |
| Phosphore C | 15 mg | 1 % |
| Potassium C | 16 mg | 0,3 % |
| Zinc C | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre C | 0,037 mg | 4 % |
| Sélénium C | 2,7 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 65 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gen dessous de la médiane pour gâteaux et autres céréales cuites (médiane 1,4 g)
- Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour gâteaux et autres céréales cuites (médiane 0,7 g)
- Sucres0,04 gdans le quart inférieur pour gâteaux et autres céréales cuites (médiane 0,15 g)
- Lipides1,8 gen dessous de la médiane pour gâteaux et autres céréales cuites (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0,72 gau-dessus de la médiane pour gâteaux et autres céréales cuites (médiane 0,71 g)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau86 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,45 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,37 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,33 g |
| SFA 4:0 C | 0,026 g |
| SFA 6:0 C | 0,018 g |
| CFA 8:0 C | 0,011 g |
| SFA 10:0 C | 0,025 g |
| SFA 12:0 C | 0,029 g |
| SFA 14:0 C | 0,092 g |
| CFA 16:0 C | 0,36 g |
| SFA 18:0 C | 0,14 g |
| MUFA 18:1 C | 0,42 g |
| PUFA 18:3 C | 0,038 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,014 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,003 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 7 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 2 µg |
| Rétinol C | 16 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 86 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 8 µg |
| Folate, nourriture C | 3 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Crème de blé
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Crème de blé, sans précision | 65 | 1,4 g | 10,4 g | 1,8 g |
| Crème de blé, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, sans matière grasse ajoutée | 51 | 1,5 g | 10,6 g | 0,21 g |
| Crème de blé, instantané, préparé avec de l'eau, sans matière grasse ajoutée | 67 | 1,5 g | 14,4 g | 0,21 g |
| Crème de blé, instantané, préparé avec de l'eau, avec matière grasse ajoutée | 82 | 1,5 g | 14,1 g | 2,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Grignons, sans précision | 71 | 1,2 g | 12,2 g | 1,8 g |
| Grignons, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, teneur en gras non précisée | 71 | 1,2 g | 12,2 g | 1,8 g |
| Grignons, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, avec matière grasse ajoutée | 71 | 1,2 g | 12,2 g | 1,8 g |
| Mouche de maïs, teneur en gras non précisée | 71 | 1,1 g | 12,2 g | 1,8 g |
| Mouche de maïs, avec matière grasse ajoutée | 71 | 1,1 g | 12,2 g | 1,8 g |
| Grignons, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, sans matière grasse ajoutée | 58 | 1,2 g | 12,4 g | 0,28 g |
| Mouche de maïs, sans matière grasse ajoutée | 58 | 1,1 g | 12,5 g | 0,28 g |
| Céréales, MALT-O-MEAL, originale, nature, préparé avec de l'eau, sans sel | 48 | 1,7 g | 10,1 g | 0,09 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708435. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.