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Calories : Céréales, MALT-O-MEAL, originale, nature, préparé avec de l'eau, sans sel

Aliment générique Petit déjeuner Céréales

Céréales, MALT-O-MEAL, originale, nature, préparé avec de l'eau, sans sel contient 48 kcal pour 100 g. 1 portion, 3 T céréales sèches plus 1 tasse d'eau (268 g) apporte environ 129 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour petit déjeuner céréales sur FoodFactly, où la médiane est de 371 kcal pour 100 g sur 195 aliments.

100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en fer, 12 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 12 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

48kcal pour 100 g
1,7 gprotéines
10,1 gglucides
0,09 glipides
129kcal dans 1 portion, 3 T céréales sèches plus 1 tasse d'eau (268 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories I 48 kcal
Lipides totaux I 0,09 g 0,1 %
Acides gras saturés I 0,01 g 0,1 %
Acides gras trans I 0 g
Cholestérol I 0 mg 0 %
Sodium I 0 mg 0 %
Glucides totaux I 10,1 g 4 %
Fibres alimentaires I 0,3 g 1 %
Sucres totaux C 0,13 g
Protéines I 1,7 g 3 %
Vitamine C I 0 mg0 %
Vitamine D I 0 µg0 %
Vitamine E I 0,01 mg0,1 %
Vitamine K I 0 µg0 %
Thiamine (B1) I 0,14 mg12 %
Riboflavine (B2) I 0,1 mg8 %
Niacine (B3) I 1,9 mg12 %
Vitamine B6 I 0,15 mg9 %
Vitamine B12 I 0 µg0 %
Calcium I 37 mg3 %
Fer I 5,2 mg29 %
Magnésium I 2 mg0,5 %
Phosphore I 22 mg2 %
Potassium I 14 mg0,3 %
Zinc I 0,07 mg0,6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 84 %Lipides: 2 %48kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 84 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer29 %Niacine (B3)12 %Thiamine (B1)12 %Vitamine B69 %Riboflavine (B2)8 %Calcium3 %Phosphore2 %Zinc0,6 %Magnésium0,5 %Potassium0,3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1,7 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 8,5 g)
  • Fibres0,3 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 5 g)
  • Sucres0,13 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 18,4 g)
  • Lipides0,09 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 3,7 g)
  • Acides gras saturés0,01 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 0,63 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 344 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau88,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées I0,01 g
Graisses polyinsaturées I0,02 g
Caroténoïdes (2)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales I0 IU
Vitamine D3 (cholecalciférol) I0 µg
Autres composants (5)
Eau I88,3 g
Caféine I0 mg
Cendres C0,26 g
Énergie I199 kJ
Vitamine A, UI I0 IU

Autres formes : Céréales

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, sec Séché ou sec 370 7,7 g 79,1 g 1,8 g
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, cuit à l'eau, sans sel Cuit 71 1,7 g 14,8 g 0,46 g
Céréales, QUAKER, graisses de maïs, instantané, nature, sec Séché ou sec 343 7,3 g 78,4 g 2,1 g
Céréales, CREAM DE BLANC, régulier (10 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit 50 1,4 g 10,5 g 0,21 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), sec Séché ou sec 360 11,6 g 73,2 g 1,4 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit 55 1,8 g 10,9 g 0,34 g
Céréales, CREAM DE BLANC, instantané, sec Séché ou sec 366 10,6 g 75,5 g 1,4 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, sec Séché ou sec 362 11,9 g 69,5 g 6,9 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, préparé avec de l'eau (eau bouillante ajoutée ou micro-ondes) Cuit 68 2,4 g 11,7 g 1,4 g
Céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, pommes et cannelle, sec Séché ou sec 366 8,6 g 76,7 g 4,6 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, avec cannelle et épices, sec Séché ou sec 369 9,5 g 76,1 g 4,8 g
Céréales, WHEATENA, sec Séché ou sec 357 13,1 g 75,6 g 2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Crème de blé, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, sans matière grasse ajoutée 51 1,5 g 10,6 g 0,21 g
Grignons, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, sans matière grasse ajoutée 58 1,2 g 12,4 g 0,28 g
Mouche de maïs, sans matière grasse ajoutée 58 1,1 g 12,5 g 0,28 g
Crème de blé, sans précision 65 1,4 g 10,4 g 1,8 g
Crème de blé, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, avec matière grasse ajoutée 65 1,4 g 10,4 g 1,8 g
Mouche de maïs, teneur en gras non précisée 71 1,1 g 12,2 g 1,8 g
Mouche de maïs, avec matière grasse ajoutée 71 1,1 g 12,2 g 1,8 g
Grignons, sans précision 71 1,2 g 12,2 g 1,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 174651. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient céréales ?

100 g de céréales apportent 48 kcal. 1 portion, 3 T céréales sèches plus 1 tasse d'eau (268 g) : environ 129 kcal.

Combien de protéines contient céréales ?

Céréales contient 1,7 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,5 g dans 1 portion, 3 T céréales sèches plus 1 tasse d'eau (268 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres petit déjeuner céréales, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,5 g).

Combien de glucides contient céréales ?

Céréales contient 10,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,3 g de fibres et 0,13 g de sucres.

Combien de lipides contient céréales ?

Céréales contient 0,09 g de lipides pour 100 g, dont 0,01 g saturés (0,1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient céréales ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (29 % DV), Niacine (B3) (12 % DV) et Thiamine (B1) (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient céréales ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Céréales a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles non précisé et séché ou sec ?

Non. Pour 100 g, céréales, MALT-O-MEAL, originale, nature, préparé avec de l'eau, sans sel apporte 48 kcal, contre 370 kcal pour céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, sec. La transformation modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.