Cordon bleu de poulet surglé
Cordon bleu de poulet surglé contient 203 kcal pour 100 g.
Environ 45 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des glucides et 26 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en chlorure, 22 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 203 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 57 mg | 19 % |
| Sodium L | 332 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 26,2 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,009 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,036 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 0,66 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,75 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,16 µg | 7 % |
| Calcium L | 86,5 mg | 7 % |
| Fer L | 0,7 mg | 4 % |
| Magnésium L | 22,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 175 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodine L | 18,9 µg | 13 % |
| Chlorure L | 745 mg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 28 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Fibres2,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés2,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium332 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 439 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,038 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,94 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Viande de filets de poulet (origine : France) 42%, eau, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel, épices), jambon de dinde cuit standard au goût fumé (viande de dinde (origine : France) 7,3%, eau, GLUTEN DE BLÉ, arômes naturels*, sel, fibre de BLÉ, antioxydant : acide ascorbique), FROMAGE fondu (FROMAGES 4,5%, eau, amidons modifiés, LACTOSÉRUM, LAIT écrémé en poudre, sel de fonte : citrates de sodium), farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, fibre de BLÉ, arômes naturels, sel. Huile de tournesol. *contient naturellement des polyphénols. traces éventuelles d'oeuf et d'autres céréales contenant du gluten. ne jamais recongeler un produit décongelé.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelHuile de tournesolLevure
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Burger Meat Vacuno Cerdo Lidl | 203 | 15,5 g | 2,4 g | 14,5 g |
| Nackensteaks F&H | 203 | 18,2 g | 0,84 g | 14,1 g |
| Schlachte-Mett Gut Bio | 203 | 16 g | 1 g | 15 g |
| Redondo de vacuno y cerdo Deluxe | 203 | 17 g | 2 g | 14 g |
| beef meatballs & veg Woolworths | 203 | 17 g | 3,8 g | 13 g |
| 4 Jumbo Beef Burgers with Roasted Garlic & Cracked Black Pepper Peppercorn The Good Food Company | 202 | 15,9 g | 4 g | 13,8 g |
| Hähnchen-Köttbullar Sölde | 202 | 13,4 g | 6,8 g | 13,5 g |
| Burger meat mixta vacuno cerdo Eroski | 204 | 13 g | 1,5 g | 17 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256229930988. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.