Cordon bleu de poulet surglé
Cordon bleu de poulet surglé enthält 203 kcal pro 100 g.
Rund 45 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Kohlenhydrate und 26 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 182 kcal pro 100 g über 2.119 Produkte liegt.
100 g liefern 32 % des Tageswerts für Chlorid, 22 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 16 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 203 kcal | |
| Fett gesamt L | 10 g | 13 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,4 g | 12 % |
| Cholesterin L | 57 mg | 19 % |
| Natrium L | 332 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 2,1 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 1,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 26,2 µg | 3 % |
| Vitamin C L | 0,009 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,036 µg | 0,2 % |
| Vitamin E L | 0,66 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,75 mg | 15 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,16 µg | 7 % |
| Calcium L | 86,5 mg | 7 % |
| Eisen L | 0,7 mg | 4 % |
| Magnesium L | 22,9 mg | 5 % |
| Phosphor L | 174 mg | 14 % |
| Kalium L | 175 mg | 4 % |
| Zink L | 1,4 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,06 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,17 mg | 7 % |
| Selen L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodin L | 18,9 µg | 13 % |
| Chlorid L | 745 mg | 32 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 26 %
- Kohlenhydrate 28 %
- Fett 45 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
- Ballaststoffe2,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker1,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,1 g)
- Natrium332 mgunter dem Median für Fleisch (Median 439 mg)
- Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser60,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 7,1 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,038 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,94 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 12 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 60,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Viande de filets de poulet (origine : France) 42%, eau, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel, épices), jambon de dinde cuit standard au goût fumé (viande de dinde (origine : France) 7,3%, eau, GLUTEN DE BLÉ, arômes naturels*, sel, fibre de BLÉ, antioxydant : acide ascorbique), FROMAGE fondu (FROMAGES 4,5%, eau, amidons modifiés, LACTOSÉRUM, LAIT écrémé en poudre, sel de fonte : citrates de sodium), farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, fibre de BLÉ, arômes naturels, sel. Huile de tournesol. *contient naturellement des polyphénols. traces éventuelles d'oeuf et d'autres céréales contenant du gluten. ne jamais recongeler un produit décongelé.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzSonnenblumenölHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3256229930988. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.