Cordon bleu de poulet surglé
Cordon bleu de poulet surglé contiene 203 kcal por 100 g.
Alrededor del 45% de sus calorías procede de grasas, con 28% de carbohidratos y 26% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 182 kcal por 100 g entre 2.119 productos.
100 g aportan el 32% del valor diario de chloride, el 22% del valor diario de Niacin (B3) y el 16% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 203 kcal | |
| Grasas totales L | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 2,4 g | 12% |
| Colesterol L | 57 mg | 19% |
| Sodio L | 332 mg | 14% |
| Carbohidratos totales L | 14 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 2,1 g | 8% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 26,2 µg | 3% |
| Vitamina C L | 0,009 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,036 µg | 0,2% |
| Vitamina E L | 0,66 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 3,5 mg | 22% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,75 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,28 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,16 µg | 7% |
| Calcio L | 86,5 mg | 7% |
| Iron L | 0,7 mg | 4% |
| Magnesio L | 22,9 mg | 5% |
| Fósforo L | 174 mg | 14% |
| Potasio L | 175 mg | 4% |
| Zinc L | 1,4 mg | 13% |
| Copper L | 0,06 mg | 7% |
| Manganese L | 0,17 mg | 7% |
| Selenio L | 1,4 µg | 3% |
| Iodine L | 18,9 µg | 13% |
| Chloride L | 745 mg | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 26%
- Carbohidratos 28%
- Grasas 45%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 18 g)
- Fibra2,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas saturadas2,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 3,1 g)
- Sodio332 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 439 mg)
- Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua60,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 7,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,038 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,94 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 12 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 60,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Viande de filets de poulet (origine : France) 42%, eau, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel, épices), jambon de dinde cuit standard au goût fumé (viande de dinde (origine : France) 7,3%, eau, GLUTEN DE BLÉ, arômes naturels*, sel, fibre de BLÉ, antioxydant : acide ascorbique), FROMAGE fondu (FROMAGES 4,5%, eau, amidons modifiés, LACTOSÉRUM, LAIT écrémé en poudre, sel de fonte : citrates de sodium), farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, fibre de BLÉ, arômes naturels, sel. Huile de tournesol. *contient naturellement des polyphénols. traces éventuelles d'oeuf et d'autres céréales contenant du gluten. ne jamais recongeler un produit décongelé.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoSaltAceite de girasolLevadura
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3256229930988. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.