Coppa de montagne
Produit emballé Viande Salaison du Champsaur
Coppa de montagne contient 191 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 316 kcal pour 100 g sur 221 produits.
100 g apportent 1 742 671 % de la valeur quotidienne en iodine, 66 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 41 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 191 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,4 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 5,2 g | 26 % |
| Cholestérol L | 76,3 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 264 mg | 55 % |
| Glucides totaux L | 0,44 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,055 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 0,21 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,11 g | 0,2 % |
| Protéines L | 17,2 g | 34 % |
| Vitamine A L | 4,5 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,5 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,58 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,7 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,88 mg | 5 % |
| Magnésium L | 28,3 mg | 7 % |
| Phosphore L | 220 mg | 18 % |
| Potassium L | 373 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,033 mg | 1 % |
| Sélénium L | 15,5 µg | 28 % |
| Iodine L | 2 614 006 µg | 1 742 671 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 27 g)
- Fibres0,055 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,21 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,49 g)
- Lipides13,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22,5 g)
- Acides gras saturés5,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,4 g)
- Sodium1 264 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,022 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,67 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,011 g |
Détails du produit
- Marque
- Salaison du Champsaur
- Code-barres
- 3468310000245
- Quantité
- 106 g
- Catégorie
- Coppa
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Coppa Costa Brava | 212 | 39,2 g | 1 g | 5,7 g |
| Coppa Merle | 168 | 19,1 g | 0,2 g | 10,1 g |
| Coppa Catalane Casa Ramon | 226 | 33,9 g | 1 g | 10 g |
| Chiffonade Casa Ramon | 226 | 33,9 g | 1 g | 10 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3468310000245. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.