Calories : Poulet ou dinde et nouilles à base de soja
Aliment générique Repas et plats
Poulet ou dinde et nouilles à base de soja contient 157 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (224 g) apporte environ 352 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 19 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour mélanges de sauce à base de friture et de soja sur FoodFactly (144 kcal pour 100 g).
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 19 % de la valeur quotidienne en sélénium et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine K.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 157 kcal | |
| Lipides totaux C | 9 g | 12 % |
| Acides gras saturés C | 1,5 g | 7 % |
| Cholestérol C | 44 mg | 15 % |
| Sodium C | 391 mg | 17 % |
| Glucides totaux C | 7,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires C | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux C | 0,92 g | |
| Protéines C | 11,6 g | 23 % |
| Vitamine A C | 6 µg | 0,7 % |
| Vitamine C C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine K C | 17,9 µg | 15 % |
| Thiamine (B1) C | 0,048 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,096 mg | 7 % |
| Niacine (B3) C | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamine B6 C | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) C | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 C | 0,14 µg | 6 % |
| Choline C | 28,9 mg | 5 % |
| Calcium C | 19 mg | 1 % |
| Fer C | 0,54 mg | 3 % |
| Magnésium C | 16 mg | 4 % |
| Phosphore C | 113 mg | 9 % |
| Potassium C | 177 mg | 4 % |
| Zinc C | 0,79 mg | 7 % |
| Cuivre C | 0,058 mg | 6 % |
| Sélénium C | 10,6 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 19 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,6 gau-dessus de la médiane pour mélanges de sauce à base de friture et de soja (médiane 10,4 g)
- Fibres0,6 gdans le quart inférieur pour mélanges de sauce à base de friture et de soja (médiane 1 g)
- Sucres0,92 gdans le quart inférieur pour mélanges de sauce à base de friture et de soja (médiane 1,6 g)
- Lipides9 gau-dessus de la médiane pour mélanges de sauce à base de friture et de soja (médiane 8 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour mélanges de sauce à base de friture et de soja (médiane 1,7 g)
- Sodium391 mgdans le quart supérieur pour mélanges de sauce à base de friture et de soja (médiane 274 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 2,9 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 2,5 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,016 g |
| CFA 16:0 C | 1,1 g |
| SFA 18:0 C | 0,29 g |
| MUFA 18:1 C | 3,5 g |
| PUFA 18:3 C | 0,3 g |
| PUFA 20:4 C | 0,008 g |
| MUFA 16:1 C | 0,2 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,05 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 30 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 57 µg |
| Rétinol C | 3 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 70,6 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 9 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Poulet ou dinde et riz à base de soja | 162 | 12 g | 8 g | 9,2 g |
| Bœuf, pommes de terre, et légumes sans carottes, brocoli, et feuilles vert foncé; sauce à base de soja | 148 | 11,8 g | 5,8 g | 8,8 g |
| Bœuf, pommes de terre, et légumes avec carottes, brocoli, et/ou feuilles vert foncé; sauce à base de soja | 149 | 11,8 g | 6 g | 8,8 g |
| Bœuf, riz, et légumes sans carottes, brocoli, et feuilles vert foncé; sauce à base de soja | 145 | 10,9 g | 7,8 g | 8 g |
| Stroganoff de boeuf | 150 | 10,1 g | 6,2 g | 9,3 g |
| Porc et oignons à base de soja | 149 | 11,1 g | 5,4 g | 9,1 g |
| Porc, riz, et légumes sans carottes, brocoli, et feuilles vert foncé; sauce à base de soja | 147 | 10,2 g | 7,8 g | 8,2 g |
| Steak de poivre | 145 | 11,9 g | 4,3 g | 9,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2706536. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.