Carrefour Extra Salade Jambon
Produit emballé Légumes Carrefour
Carrefour Extra Salade Jambon contient 254 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 297 kcal pour 100 g sur 21 produits.
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 24 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 254 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 2,3 g | 11 % |
| Cholestérol L | 76,9 mg | 26 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 2,1 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 12 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,36 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 4,7 mg | 31 % |
| Thiamine (B1) L | 0,44 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 11,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,42 µg | 18 % |
| Calcium L | 13 mg | 1 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnésium L | 17,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 134 mg | 11 % |
| Potassium L | 220 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,047 mg | 2 % |
| Sélénium L | 11,4 µg | 21 % |
| Iodine L | 25,7 µg | 17 % |
| Chlorure L | 555 mg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 3 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 9,9 g)
- Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,5 g)
- Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,7 g)
- Lipides22 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 26 g)
- Acides gras saturés2,3 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,4 g)
- Sodium720 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 12,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 42,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 5400101084568
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Salades-a-tartiner
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jambon cuit 50% (viande de porc, eau, sel, sirop de glucose, arôme naturel, antioxydant : E301, conservateurs : E250-E325), huile de colza, eau, œufs cuits durs, oignons, amidon de maïs, jaune d'œuf, sucre, vinaigre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, persil, correcteurs d'acidité : E300-E325-E330-E331iii, conservateurs : E202-E262i, épaississant : E415, antioxydants : E300-E301, acidifiants : E260-E270. Peut contenir poissons, lait, crustacés, blé, céleri, graines de sésame et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufOignonSucreVinaigreSelSirop de glucose
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400101084568. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.