Bümmel Lebkuchen
Produit emballé Pain et produits cuits au four Spar Backstube
Bümmel Lebkuchen contient 313 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des glucides, avec 6 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 372 kcal pour 100 g sur 690 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 313 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,35 g | 2 % |
| Cholestérol L | 8,1 mg | 3 % |
| Sodium L | 2,9 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 68,6 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 34,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 58,3 g | 117 % |
| Protéines L | 4,7 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,055 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,015 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,23 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,014 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,057 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,069 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 2,9 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnésium L | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 56,1 mg | 4 % |
| Potassium L | 89,6 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,078 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,46 mg | 20 % |
| Sélénium L | 4,1 µg | 7 % |
| Iodine L | 1,4 µg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 89 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,7 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 5,4 g)
- Fibres2,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres34,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 39 g)
- Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés0,35 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2 g)
- Sodium2,9 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,58 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Spar Backstube
- Code-barres
- 9100000131405
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Pains d'épices
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Zucker, _Roggenmehl_, _Weizenmehl_, Wasser, Honig,Feuchthaltemittel (E420), Gewürz, _Eigelbpulver_, _Milch_
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreFarine de froment (blé)ChérieŒufLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9100000131405. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.