Wie viele Kalorien hat Bümmel Lebkuchen?

100 g Bümmel Lebkuchen haben 313 kcal.

Wie viel Protein hat Bümmel Lebkuchen?

Bümmel Lebkuchen enthält 4,7 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 5,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bümmel Lebkuchen?

Bümmel Lebkuchen hat 68,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,3 g Ballaststoffe und 34,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bümmel Lebkuchen?

Bümmel Lebkuchen enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,35 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bümmel Lebkuchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bümmel Lebkuchen?

100 g enthalten 2,9 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bümmel Lebkuchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Spar Backstube

Bümmel Lebkuchen enthält 313 kcal pro 100 g.

Rund 89 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 6 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 372 kcal pro 100 g über 690 Produkte liegt.

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

313kcal pro 100 g

4,7 gProtein

68,6 gKohlenhydrate

1,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	313 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,35 g	2 %
Cholesterin L	8,1 mg	3 %
Natrium L	2,9 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	68,6 g	25 %
Ballaststoffe L	2,3 g	8 %
Zucker gesamt L	34,8 g
Zugesetzter Zucker L	58,3 g	117 %
Protein L	4,7 g	9 %
Vitamin A L	0,006 µg	0 %
Vitamin C L	0,055 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,015 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,23 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,029 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,014 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,009 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,057 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,069 mg	4 %
Folat (B9) L	2,9 µg	0,7 %
Vitamin B12 L	0,002 µg	0,1 %
Calcium L	10,6 mg	0,8 %
Eisen L	0,54 mg	3 %
Magnesium L	15,8 mg	4 %
Phosphor L	56,1 mg	4 %
Kalium L	89,6 mg	2 %
Zink L	0,5 mg	5 %
Kupfer L	0,078 mg	9 %
Mangan L	0,46 mg	20 %
Selen L	4,1 µg	7 %
Iodin L	1,4 µg	0,9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 89 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,7 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 5,4 g)
Ballaststoffe2,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker34,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 39 g)
Fett1,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 6,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,35 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2 g)
Natrium2,9 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 132 mg)
Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser10,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,58 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	10,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Spar Backstube
Barcode: 9100000131405
Menge: 200 g
Kategorie: Lebkuchen
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Zucker, _Roggenmehl_, _Weizenmehl_, Wasser, Honig,Feuchthaltemittel (E420), Gewürz, _Eigelbpulver_, _Milch_

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Weizenmehl Honig Ei Milch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Peijnenburg Parelkandij Ontbijtkoek Peijnenburg	313	2,4 g	71,2 g	1,4 g
Couque au beurre CORA Cora	313	7,4 g	44,8 g	11,2 g
Sport & Energy cake isostar	313	3 g	72 g	0,8 g
Pain d'épices L'atelier Saint Michel	313	2,9 g	73 g	1 g
Toasts de pain d’épices au miel citron aneth Famille Perronneau	313	3,1 g	72,9 g	0,4 g
Mini toasts de pain d’épices au miel Jean D’Audignac	313	2,7 g	72,2 g	0,4 g
Pain D'épices Au Miel Et Aux Fruits Secs Eric bur	312	3,1 g	70 g	1,4 g
peperkoek parel kandij Peijnenburg	312	3,3 g	70 g	1,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9100000131405. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.