Bowl Rotkraut
Bowl Rotkraut contient 44 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 56 kcal pour 100 g sur 148 produits.
100 g apportent 85 % de la valeur quotidienne en iodine, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 11 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 44 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,1 g | 0,1 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 7,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 7 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,5 g | 7 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 11,4 mg | 13 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,024 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,072 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 19,1 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnésium L | 9,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 24,2 mg | 2 % |
| Potassium L | 174 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,1 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,024 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 5 % |
| Sélénium L | 6,2 µg | 11 % |
| Iodine L | 128 µg | 85 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 80 %
- Lipides 2 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,1 g)
- Fibres2,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,2 g)
- Sucres7 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 9,2 g)
- Lipides0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,11 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,06 g |
Détails du produit
- Marque
- Kühne
- Code-barres
- 4012200462706
- Quantité
- 330 g (180 g)
- Catégorie
- Choux rouges
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rotkraut Hengstenberg | 44 | 1,2 g | 7,6 g | 0,5 g |
| Blaukraut Hengstenberg | 44 | 1,2 g | 7,6 g | 0,5 g |
| Hengstenberg Mildessa delicious red cabbage with apple pieces Hengstenberg | 44 | 1,1 g | 8,4 g | 0,5 g |
| Mildessa Rotkohl Hengstenberg | 44 | 1,2 g | 7,6 g | 0,5 g |
| Apfel-Rotkohl Hainich | 45 | 1,1 g | 8,6 g | 0,1 g |
| Rotkohl Hainich | 43 | 1 g | 8,3 g | 0,1 g |
| Chou rouge Masshard | 45 | 1,3 g | 8,5 g | 0,2 g |
| Rodekool - Chou rouge Kramer | 46 | 1 g | 9,9 g | 0,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4012200462706. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.