Bolognaise
Produit emballé Soupes et sauces Carrefour
Bolognaise contient 77 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (81 kcal pour 100 g).
100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en zinc, 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 10 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 77 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,9 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 9,8 mg | 3 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 6,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 4,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,3 g | 5 % |
| Protéines L | 3,7 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 5,1 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,063 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,048 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 30,6 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,24 µg | 10 % |
| Calcium L | 15,4 mg | 1 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 14,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 44,4 mg | 4 % |
| Potassium L | 327 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,077 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,084 mg | 4 % |
| Sélénium L | 4,8 µg | 9 % |
| Iodine L | 15,4 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 33 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Fibres1 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres4,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,6 g)
- Lipides3,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,9 g)
- Acides gras saturés1,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sodium280 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 903 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071537258
- Quantité
- 420 g
- Catégorie
- Sauces de Bologne
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Purée de tomates mi-réduite 25,7%, pulpe de tomates 25% (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), eau, viande bovine cuite 13%, carottes 4,5%, oignons 4,5%, amidon modifié de maïs, sucre, huile de colza, sel, persil, acidifiant : acide lactique, arôme naturel, ail, poivre, romarin, laurier, thym. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé), soja, céleri et lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonSucreHuile de colza (canola)SelAileLait
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bolognaise Carrefour Classic | 77 | 3,7 g | 6,2 g | 3,9 g |
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| Sauce bolognaise avec spaghettis Delhaize | 78 | 3 g | 9,5 g | 2,8 g |
| Sauce bolognaise Aldi | 78 | 4,5 g | 6,5 g | 3,5 g |
| Ragù alla bolognese De Cecco | 78 | 5,5 g | 4,7 g | 3,9 g |
| Bolognese Aldi | 78 | 4,5 g | 6,5 g | 3,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071537258. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.