Betteraves rouges
Betteraves rouges contient 52 kcal pour 100 g. Serving, 300 g (300 g) apporte environ 156 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 63 kcal pour 100 g sur 41 produits.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 18 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 52 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 216 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 5,7 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,039 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,25 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,054 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 88,4 µg | 22 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 21 mg | 2 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnésium L | 17,6 mg | 4 % |
| Phosphore L | 35,8 mg | 3 % |
| Potassium L | 293 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,088 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,41 mg | 18 % |
| Sélénium L | 0,34 µg | 0,6 % |
| Iodine L | 4,1 µg | 3 % |
| Chlorure L | 116 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 59 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,4 g)
- Fibres2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,2 g)
- Sucres6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 6,6 g)
- Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,9 g)
- Sodium216 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 336 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,72 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,19 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 18,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 4068262055776
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 300 g
- Catégorie
- Salades de betteraves
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
betteraves rouges 88%, eau, huile de colza, moutarde à l'ancienne 1,2% (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, téguments de graines de moutarde, sel, arômes, épice), vinaigre d'alcool, oignons réhydratés, sel, moutarde de Dijon 0,1% [eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel], arôme naturel de poivre, épaississants: (gomme xanthane, gomme de guar). Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, céleri, lait, œuf, poisson, crustacé, fruits à coque, soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreOignonSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Betteraves rouges à la moutarde Leader Price | 52 | 1,5 g | 7 g | 1,5 g |
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| Betteraves rouges 300g Netto | 54 | 1,1 g | 6,5 g | 2,2 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4068262055776. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.