Backerbsen
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Le Gusto
Backerbsen contient 578 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 355 kcal pour 100 g sur 6 258 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en manganèse, 44 % de la valeur quotidienne en chlorure et 44 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 578 kcal | |
| Lipides totaux L | 39 g | 50 % |
| Acides gras saturés L | 19 g | 95 % |
| Cholestérol L | 0,006 mg | 0 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 47 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,082 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 6,6 mg | 44 % |
| Thiamine (B1) L | 0,36 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,022 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,41 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,086 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 27 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,005 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 20,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 49,2 mg | 12 % |
| Phosphore L | 160 mg | 13 % |
| Potassium L | 210 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 62 % |
| Sélénium L | 9,2 µg | 17 % |
| Iodine L | 38,1 µg | 25 % |
| Chlorure L | 1 012 mg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 33 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12,3 g)
- Fibres4,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,6 g)
- Sucres1 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,7 g)
- Lipides39 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés19 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau8,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 36,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,037 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,51 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 8,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Weizenmehl, Palmöl, Erbsenmehl, Salz, Hefe.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de palmeSelLevure
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| backerbsen Billa Bio | 545 | 9 g | 51 g | 33 g |
| Äggnudlar ICA | 539 | 13 g | 66 g | 1,7 g |
| Pasta Divella | 539 | 6,3 g | 57,5 g | 30,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4069366053422. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.