Aubergines grillées
Produit emballé Légumes Florelli
Aubergines grillées contient 153 kcal pour 100 g.
Environ 88 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 77 kcal pour 100 g sur 209 produits.
100 g apportent 99 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 55 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 153 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 2,9 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 683 mg | 73 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,034 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 14,8 mg | 99 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,019 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,41 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,047 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 14 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,3 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,23 mg | 1 % |
| Magnésium L | 8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 17,5 mg | 1 % |
| Potassium L | 140 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,1 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 82,7 µg | 55 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 9 %
- Lipides 88 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,9 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,9 g)
- Fibres1,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,4 g)
- Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 3,2 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés2,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,4 g)
- Sodium1 683 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 286 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,59 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,017 g |
Détails du produit
- Marque
- Florelli
- Code-barres
- 3760077530707
- Quantité
- 280 g
- Catégorie
- Légumes préparés
- Emballage
- Metal,Glass,pot,Lid
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
aubergines 57,1%, huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, aromates.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760077530707. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.