Wie viele Kalorien hat Aubergines grillées?

100 g Aubergines grillées haben 153 kcal.

Wie viel Protein hat Aubergines grillées?

Aubergines grillées enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 1,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Aubergines grillées?

Aubergines grillées hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Aubergines grillées?

Aubergines grillées enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Aubergines grillées?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (99 % DV) und Iodin (55 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Aubergines grillées?

100 g enthalten 1.683 mg Natrium, 73 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Aubergines grillées

Verpacktes Produkt Gemüse Florelli

Aubergines grillées enthält 153 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Kohlenhydrate und 2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 77 kcal pro 100 g über 209 Produkte liegt.

100 g liefern 99 % des Tageswerts für Vitamin E und 55 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

153kcal pro 100 g

0,9 gProtein

3,6 gKohlenhydrate

15 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	153 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,9 g	14 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	1.683 mg	73 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,6 g	1 %
Ballaststoffe L	1,5 g	6 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0,9 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,034 µg	0,2 %
Vitamin E L	14,8 mg	99 %
Thiamin (B1) L	0,026 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,019 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,41 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,047 mg	3 %
Folat (B9) L	14 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	6,3 mg	0,5 %
Eisen L	0,23 mg	1 %
Magnesium L	8 mg	2 %
Phosphor L	17,5 mg	1 %
Kalium L	140 mg	3 %
Zink L	0,1 mg	0,9 %
Kupfer L	0,055 mg	6 %
Mangan L	0,16 mg	7 %
Selen L	2,7 µg	5 %
Iodin L	82,7 µg	55 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 2 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 88 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,9 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,9 g)
Ballaststoffe1,5 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,4 g)
Zucker1,4 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 3,2 g)
Fett15 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,7 g)
Gesättigte Fettsäuren2,9 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,4 g)
Natrium1.683 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 286 mg)
Protein pro 100 kcal0,59 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61 g
Alkohol L	0,017 g

Produktdetails

Marke: Florelli
Barcode: 3760077530707
Menge: 280 g
Kategorie: Zubereitetes Gemüse
Verpackung: Metal,Glass,pot,Lid
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

aubergines 57,1%, huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, aromates.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Stuffed Green Peppers Sera	153	2 g	20 g	7 g
Caponata Thiriet	154	0,9 g	6,2 g	13,2 g
Ajvar mild / doux Dona	156	3,3 g	6,6 g	12,4 g
Poêlée à la libanaise Soy	156	8,2 g	16 g	5,6 g
Pomme de terre à la Normande au four Reser's Main St. Bistro	157	5,7 g	14,3 g	8,6 g
Bio Kichererbsen & Süsskartoffeln naturaplan	148	5 g	15 g	6,7 g
Poivrons Farcis Au Thon 280G Saclà	148	9,2 g	3,9 g	10 g
Galette épinard et à l'emmental Casino	159	17 g	3,8 g	7,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760077530707. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.