Atun en escabeche
Produit emballé Poissons et fruits de mer Cortizo
Atun en escabeche contient 150 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 30 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 174 kcal pour 100 g sur 881 produits.
100 g apportent 110 % de la valeur quotidienne en sélénium, 95 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 81 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 150 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,81 g | 4 % |
| Cholestérol L | 20,4 mg | 7 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,7 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25,6 g | 51 % |
| Vitamine A L | 159 µg | 18 % |
| Vitamine C L | 0,87 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 4,7 µg | 24 % |
| Vitamine E L | 12,2 mg | 81 % |
| Thiamine (B1) L | 0,078 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,072 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 6,6 mg | 41 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 8,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 2,3 µg | 95 % |
| Calcium L | 12,2 mg | 0,9 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 22,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 140 mg | 11 % |
| Potassium L | 264 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,087 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,036 mg | 2 % |
| Sélénium L | 60,3 µg | 110 % |
| Iodine L | 111 µg | 74 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 68 %
- Glucides 2 %
- Lipides 30 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25,6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 23 g)
- Sucres0,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides5 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 8 g)
- Acides gras saturés0,81 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,3 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,02 g |
Détails du produit
Ingrédients
Atún, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolVinaigreSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8414380001953. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.