Atun en escabeche

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Cortizo

Atun en escabeche enthält 150 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 30 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 174 kcal pro 100 g über 881 Produkte liegt.

100 g liefern 110 % des Tageswerts für Selen, 95 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 81 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Atun en escabeche von Cortizo, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
150kcal pro 100 g
25,6 gProtein
0,7 gKohlenhydrate
5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 150 kcal
Fett gesamt L 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,81 g 4 %
Cholesterin L 20,4 mg 7 %
Natrium L 800 mg 35 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,7 g 0,3 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 25,6 g 51 %
Vitamin A L 159 µg18 %
Vitamin C L 0,87 mg1 %
Vitamin D L 4,7 µg24 %
Vitamin E L 12,2 mg81 %
Thiamin (B1) L 0,078 mg7 %
Riboflavin (B2) L 0,072 mg6 %
Niacin (B3) L 6,6 mg41 %
Pantothensäure (B5) L 0,4 mg8 %
Vitamin B6 L 0,32 mg19 %
Folat (B9) L 8,2 µg2 %
Vitamin B12 L 2,3 µg95 %
Calcium L 12,2 mg0,9 %
Eisen L 1,1 mg6 %
Magnesium L 22,3 mg5 %
Phosphor L 140 mg11 %
Kalium L 264 mg6 %
Zink L 0,34 mg3 %
Kupfer L 0,087 mg10 %
Mangan L 0,036 mg2 %
Selen L 60,3 µg110 %
Iodin L 111 µg74 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 68 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 30 %Alkohol: 0,1 %150kcal / 100 g
  • Protein 68 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 30 %
  • Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Selen110 %Vitamin B1295 %Vitamin E81 %Iodin74 %Niacin (B3)41 %Vitamin D24 %Vitamin B619 %Vitamin A18 %Phosphor11 %Kupfer10 %

Nährwerteinordnung

  • Protein25,6 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 23 g)
  • Zucker0,1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
  • Fett5 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,81 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,3 g)
  • Natrium800 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 400 mg)
  • Protein pro 100 kcal17,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser49,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,5 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L49,3 g
Alkohol L0,02 g

Produktdetails

Marke
Cortizo
Barcode
8414380001953
Menge
220 g
Kategorie
Thunfisch
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Atún, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SonnenblumenölEssigSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8414380001953. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Atun en escabeche?

100 g Atun en escabeche haben 150 kcal.

Ist Atun en escabeche proteinreich?

Atun en escabeche enthält 25,6 g Protein pro 100 g (51 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Atun en escabeche?

Atun en escabeche hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Atun en escabeche?

Atun en escabeche enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 0,81 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Atun en escabeche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (110 % DV), Vitamin B12 (95 % DV), Vitamin E (81 % DV), Iodin (74 % DV) und Niacin (B3) (41 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Atun en escabeche?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.