Anchovis - Provencial
Produit emballé Poissons et fruits de mer Aldi
Anchovis - Provencial contient 353 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 248 produits.
100 g apportent 118 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 48 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 353 kcal | |
| Lipides totaux L | 34 g | 44 % |
| Acides gras saturés L | 4,4 g | 22 % |
| Cholestérol L | 74,4 mg | 25 % |
| Sodium L | 64,3 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0,41 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,23 g | 0,8 % |
| Sucres totaux L | 0,26 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11,3 g | 23 % |
| Vitamine A L | 39,5 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 8,4 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 6,7 µg | 33 % |
| Vitamine E L | 17,7 mg | 118 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 7,7 mg | 48 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 8,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,37 µg | 16 % |
| Calcium L | 54,1 mg | 4 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 14,6 mg | 3 % |
| Phosphore L | 99,6 mg | 8 % |
| Potassium L | 191 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 26 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 6 % |
| Sélénium L | 16,2 µg | 29 % |
| Iodine L | 36,4 µg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 87 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,3 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 25 g)
- Fibres0,23 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres0,26 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides34 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 10 g)
- Acides gras saturés4,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,9 g)
- Sodium64,3 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 4 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,021 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 62,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 4061461725822
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Filets d'anchois
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
60% Sardellenfilets mariniert (Sardellenfilets, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), 30% Sonnenblumenöl, 6,9% Paprika (rot und gelb), 1,5% Zwiebeln, 1,5% schwarze Oliven, 0,1% getrocknete Kräuter.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolOignonVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Anchovis - Provencial ?
100 g de Anchovis - Provencial apportent 353 kcal.
Anchovis - Provencial est-il riche en protéines ?
Anchovis - Provencial contient 11,3 g de protéines pour 100 g (23 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 25 g).
Combien de glucides contient Anchovis - Provencial ?
Anchovis - Provencial contient 0,41 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,23 g de fibres et 0,26 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Anchovis - Provencial ?
Anchovis - Provencial contient 34 g de lipides pour 100 g, dont 4,4 g saturés (22 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Anchovis - Provencial ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (118 % DV), Niacine (B3) (48 % DV), Vitamine D (33 % DV), sélénium (29 % DV) et cuivre (26 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Anchovis - Provencial ?
100 g contiennent 64,3 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061461725822. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.