Allumette de lardon
Produit emballé Viande Colruyt
Allumette de lardon contient 209 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 262 kcal pour 100 g sur 297 produits.
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 35 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 209 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 6,4 g | 32 % |
| Cholestérol L | 74,9 mg | 25 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,75 g | 2 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,57 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,84 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 215 mg | 17 % |
| Potassium L | 363 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 15,2 µg | 28 % |
| Iodine L | 52 µg | 35 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 1 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 16,5 g)
- Lipides16 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21,7 g)
- Acides gras saturés6,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium960 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Colruyt
- Code-barres
- 5400210007496
- Quantité
- 2 x 100 g
- Catégorie
- Lardons fumés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
96 % viande de porc, sel, sirop de glucose, antioxydant (E316), conservateurs (E250, E261(i), E261(ii)).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Allumettes de lardon Spar | 209 | 16 g | 0,6 g | 16 g |
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| Lardons Delhaize | 204 | 19 g | 0,5 g | 14 g |
| Lardon allumettes fumés salés à sec Delhaize | 204 | 19 g | 0,5 g | 14 g |
| Lardon allumette Delhaize | 204 | 19 g | 0,5 g | 14 g |
| Râpé de lardons fumés cuits VIANDE DE PORC FRANCAISE U | 216 | 19,4 g | 0,9 g | 15 g |
| Lardons fumés Carrefour | 217 | 15 g | 1 g | 17 g |
| Lardons fumés au bois de hêtre Rostain | 201 | 14 g | 0,4 g | 16,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400210007496. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.