Acras de morue avec ingrédients bio
Produit emballé Poissons et fruits de mer Bleu Vert
Acras de morue avec ingrédients bio contient 193 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 193 kcal.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 26 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (179 kcal pour 100 g).
100 g apportent 137 % de la valeur quotidienne en sélénium, 38 % de la valeur quotidienne en iodine et 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 193 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,6 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 23,3 mg | 8 % |
| Sodium L | 308 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 12,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0,53 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,77 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 3,5 mg | 23 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,033 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 23,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,7 µg | 29 % |
| Calcium L | 7,9 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,59 mg | 3 % |
| Magnésium L | 26,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 123 mg | 10 % |
| Potassium L | 325 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,08 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,3 mg | 13 % |
| Sélénium L | 75,2 µg | 137 % |
| Iodine L | 56,5 µg | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 26 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 10 g)
- Fibres2,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
- Sucres2,3 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
- Lipides9,6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium308 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bleu Vert
- Code-barres
- 3551610009121
- Quantité
- 150 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Préparations pour poissons
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chair de MORUE (Gadus morhua) 53%, flocon de pomme de terre* réhydraté, farine de BLE*, huile de tournesol*, oignon*, ail*, fécule de pomme de terre*, fibre de SOJA*, poivron*, persil*, CEUF* en poudre, sel, piment*, poivre*, levure*. *ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreFarine de froment (blé)Huile de tournesolOignonAileSelLevure
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3551610009121. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.