15 Falafels
15 Falafels contient 270 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 225 kcal pour 100 g sur 74 produits.
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en manganèse, 22 % de la valeur quotidienne en sélénium et 21 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 270 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 19 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 5,3 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 6,9 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,049 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 0,39 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,51 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 31,1 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 61,9 mg | 5 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 58 mg | 14 % |
| Phosphore L | 139 mg | 11 % |
| Potassium L | 165 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,72 mg | 31 % |
| Sélénium L | 12,1 µg | 22 % |
| Iodine L | 12,3 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 29 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 7,5 g)
- Fibres5,3 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 6,7 g)
- Sucres2,1 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2,1 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 10,6 g)
- Acides gras saturés2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 1,1 g)
- Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 79,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Soy
- Code-barres
- 3259011169436
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Falafel réfrigéré
- Emballage
- Plastic,Film,Tray
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
tofu* 37,3% (eau, _soja_*, agent de coqgulation : sukfate de sodium, nigari), pois chiches* réhydratés 34,4%, petits pois*, chapelure* (_blé_*), huiles* végétales (huile tournesol oléique*, huile d'olive vierge extra), oignons*, sel de mer, cumin*, ail*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesOignonSelAileHuile de tournesolHuile d'olive
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3259011169436. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.