Légumes: Nutrition Facts and Calorie Chart

Légumes crus et cuits, verts feuillus, racines, tubercules et produits végétaux.

FoodFactly lists 1 402 generic légumes and 31 122 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 49 kcal; half of them fall between 28 kcal and 97 kcal. Median protein is 2,1 g per 100 g.

Subcategories

Légumes congelés 1 302Légumes en conserve 1 253Tomates 992Légumes et produits végétaux 873salades 541Légumes mélangés 495Salades préparées 313Flacons de maïs 291Tomates en conserve 241Tomate Ketchup 210Pommes de terre 201Pâtes de tomates 178Gnocchi de pommes de terre 169Carottes 164Oignons 148Aliments à base de légumes 138Autres légumes et combinaisons 135Aliments congelés 131Tomates séchées 106Frites de pommes de terre congelées 101Pestos verts 99Légumes d'Espagne 99Maïs 85Laitues 83Brocoli 78Pommes de terre purées 76Peaux de cornichons 73Brocolis congelés 72Légumes mélangés frais 71Légumes marinés 69Champignons 63Épinards 62Légumes mélangés congelés 62Concombres marinés 61Pommes de terre de purée instantanée 60Fécule de maïs 59Pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches 56Légumes frais 54Pickles 54Pickles à base végétale 54Purées de tomates 53Oignons verts 51Champignons frais 51Compléments alimentaires 49Tomates préparées 49Tomates fraîches 45Légumes préparés 45Autres légumes verts foncés 44Frites et autres pommes de terre blanches frites 44Pommes de terre frites congelées 44Olives farcies 43Salades de pommes de terre 42Olives vertes piquées 41Maïs en conserve 40Tomates pelées 39Autres légumes féculents 39Légumes (fraîchis) 39Oignons marinés 38Samosas végétaux 38Poivrons en conserve 37

All légumes

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Champignons, huître royale 38 2,4 g 8,5 g 0,31 g
Champignons, crinière de lion 35 2,5 g 7,6 g 0,26 g
Champignons, maitake 31 2,2 g 6,6 g 0,27 g
Champignons, huître 33 2,9 g 6,9 g 0,19 g
Champignons, pioppini 31 3,5 g 5,8 g 0,24 g
Champignons, portabella 26 2,8 g 4,7 g 0,31 g
Champignons, marron, italien, ou crimini, exposés à la lumière ultraviolette, brut Raw 22 2,5 g 4,3 g 0,1 g
Champignons, marron, italien, ou crimini, brut Raw 22 2,5 g 4,3 g 0,1 g
Champignons, en conserve, cuits Cooked 47 1,8 g 5 g 2,8 g
Champignons, en conserve, matières solides drainées Canned 25 1,9 g 5,1 g 0,29 g
Champignons, Chanterelle, brut Raw 32 1,5 g 6,9 g 0,53 g
Champignons, enoki, brut Raw 37 2,7 g 7,8 g 0,29 g
Champignons, frais, cuits, graisse ajoutée, NS comme pour le type de graisse Cooked 66 3,5 g 5 g 3,6 g
Champignons, frais, cuits, pas de gras ajouté Cooked 39 3,6 g 5,2 g 0,43 g
Champignons, frais, cuit avec du beurre ou de la margarine Cooked 62 3,5 g 5 g 3,2 g
Champignons, frais, cuit à l'huile Cooked 70 3,5 g 5 g 4,1 g
Champignons, maitake, brut Raw 31 1,9 g 7 g 0,19 g
Champignons, autres, brut Raw 31 3,1 g 5,1 g 0,57 g
Champignons, NS quant à la forme, cuits Cooked 66 3,5 g 5 g 3,6 g
Champignons, huître, brut Raw 33 3,3 g 6,1 g 0,41 g
Champignons, marinés 46 2,4 g 8,3 g 0,3 g
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, grillés Cooked 29 3,3 g 4,4 g 0,58 g
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, brut Raw 22 2,1 g 3,9 g 0,35 g
Champignons, portabella, grillés Cooked 29 3,3 g 4,4 g 0,58 g
Champignons, portabella, brut Raw 22 2,1 g 3,9 g 0,35 g
Champignons, brut Raw 31 2,9 g 4,1 g 0,35 g
Champignons, shiitake 36 2,4 g 8,2 g 0,2 g
Champignons, shiitake, cuits, sans sel Cooked 56 1,6 g 14,4 g 0,22 g
Champignons, shiitake, cuits, avec sel Cooked 56 1,6 g 14,4 g 0,22 g
Champignons, shiitake, séché Dried or dry 296 9,6 g 75,4 g 0,99 g
Champignons, shiitake, brut Raw 34 2,2 g 6,8 g 0,49 g
Champignons, shiitake, frites Cooked 39 3,5 g 7,7 g 0,35 g
Champignons, paille, en conserve, matières solides drainées Canned 32 3,8 g 4,6 g 0,68 g
Champignons, farcis 288 10,7 g 27,7 g 15 g
Champignons, bouton blanc 25 2,9 g 4,1 g 0,37 g
Champignons, blanc, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 28 2,2 g 5,3 g 0,47 g
Champignons, blanc, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 28 2,2 g 5,3 g 0,47 g
Champignons, blanc, micro-ondes Cooked 35 3,9 g 6 g 0,46 g
Champignons, blanc, frites Cooked 26 3,6 g 4 g 0,33 g
Champignons, blanc, exposés à la lumière ultraviolette, brut Raw 22 3,1 g 3,3 g 0,34 g
Verts moutardes, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 26 2,6 g 4,5 g 0,47 g
Verts moutardes, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 26 2,6 g 4,5 g 0,47 g
Verts moutardes, frais, cuits, graisse ajoutée Cooked 53 3 g 4,9 g 3,2 g
Verts moutardes, frais, cuits, pas de gras ajouté Cooked 29 3,1 g 5 g 0,45 g
Verts moutardes, congelés, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 19 2,3 g 3,1 g 0,25 g
Verts moutardes, congelés, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 19 2,3 g 3,1 g 0,25 g
Verts moutardes, congelés, cuits, graisse ajoutée Cooked 41 2,2 g 3 g 2,8 g
Verts moutardes, congelés, cuits, pas de gras ajouté Cooked 19 2,3 g 3,1 g 0,25 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.