Uncooked ham
Producto envasado Carne Leader Price
Uncooked ham contiene 222 kcal por 100 g.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 38% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (234 kcal por 100 g).
100 g aportan el 116% del valor diario de chloride, el 61% del valor diario de Thiamin (B1) y el 58% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 222 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 6,3 g | 32% |
| Colesterol L | 69,4 mg | 23% |
| Sodio L | 1.760 mg | 77% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,93 g | 2% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,46 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 61% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,61 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,52 µg | 22% |
| Calcio L | 9,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,81 mg | 4% |
| Magnesio L | 26,1 mg | 6% |
| Fósforo L | 203 mg | 16% |
| Potasio L | 353 mg | 8% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,073 mg | 8% |
| Manganese L | 0,023 mg | 1% |
| Selenio L | 14,4 µg | 26% |
| Iodine L | 87,2 µg | 58% |
| Chloride L | 2.676 mg | 116% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 61%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 27,5 g)
- Azúcares0,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,2 g)
- Grasas15 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas6,3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 5 g)
- Sodio1.760 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal9,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,87 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,005 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,098 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,67 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,073 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Leader Price
- Código de barras
- 3263850002144
- Cantidad
- 90 g
- Categoría
- Jamones curados
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc (origine UE) - sel - ail - dextrose - acidifiant : acide citrique - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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|---|---|---|---|---|
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| Jambon cru Les Provinces | 223 | 21 g | 1 g | 15 g |
| Prosciutto Crudo Stagionato Re nel regno dei sapori | 223 | 35 g | 0 g | 9,2 g |
| Prosciutto crudo dolce Fiorucci | 221 | 26 g | 0,5 g | 13 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3263850002144. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.